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domingo, 21 de julho de 2013

Amamentação: o que pode e o que não pode



Durante a fase de amamentação surgem diversas dúvidas.

"Será que minha alimentação interfere no leite?", "O que posso comer?", "O que não posso comer?".


Com o primeiro filho, sempre que comia algo condimentado (mesmo que fosse apenas um pouco de pimentão no preparo), doce ou refrigerante, imediatamente batia a cólica no pequeno.
Agora com o segundo, graças a Deus, a cólica não apareceu, independente do que eu coma.

De fato, cada criança é de uma maneira, não há receita. Abaixo compilei (grifos meus também) algumas informações que julguei interessantes para esta fase. Retiradas dos sites Bebê AbrilGuia do Bebê e Sociedade Brasileira de Pediatria.


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Qual a dieta mais recomendada durante a amamentação?

Não existe um cardápio pré-determinado. O ideal é que a mãe se alimente da maneira mais saudável possível, dedicando especial atenção aos líquidos. "A mulher costuma sentir muita sede nessa fase porque a água é matéria-prima para a fabricação do leite", explica o pediatra Luciano Borges, vice-presidente do Departamento de Aleitamento Materno da Sociedade Brasileira de Pediatria.

Outra dica é fazer várias refeições balanceadas ao longo do dia. "O bebê rouba os nutrientes da mãe e, por isso, o organismo dela deve estar o mais equilibrado possível", informa o nutrólogo e pediatra Ary Lopes Cardoso, do Instituto da Criança, do Hospital das Clínicas de São Paulo. Os especialistas concordam: comer cinco ou seis vezes ao dia e investir em frutas e fibras, além de não abusar dos doces, é um ótimo caminho.

Existem restrições alimentares? O que não devo comer?

segunda-feira, 7 de janeiro de 2013

Alimentos perigosos para as crianças

Voltando ao assunto alimentação, onde no post Meu filho não come! falamos sobre a dificuldade que algumas mães encontram em fazer seus filhos comerem, hoje compartilhamos o artigo da CRESCER, que contou com a elaboração de uma lista de alimentos pela Sociedade Brasileira de Pediatria; alimentos estes que, de alguma forma, podem ser arriscados para as crianças.



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CRESCER pediu para a Sociedade Brasileira de Pediatria preparar uma lista com os alimentos que podem representar algum tipo de risco para o seu filho, seja pelo perigo de engasgar ou de comer algo contaminado. A ideia não é radicalizar nem banir os itens dessa lista de vez das refeições. É para você olhá-los com um cuidado ainda maior. Confira : 
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1- Amendoim

O maior perigo não é comer, mas seu filho aspirar um amendoim. Mas existem outros riscos: se uma criança coloca muitos na boca de uma vez só, ou se come rápido demais, há mais chances dela engasgar com um amendoim que não foi mastigado direito. Do ponto de vista nutricional, esse é um grão com muita gordura saturada, que é mais difícil de eliminar do corpo e a responsável por problemas como, por exemplo, hipertensão – mas isso apenas em casos extremos. Ele também é o que mais causa alergia alimentar nos Estados Unidos. Quando você oferecer ao seu filho, sirva poucos - e de pouquinho.

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2- Azeitonas e caroços 

Se você tem crianças em casa, prefira comprar azeitonas sem caroço. A possibilidade de elas morderem com força demais a azeitona e quebrarem ou lascarem um dente danificado existe sim. Isso sem falar no risco de engasgar. No caso de frutas com caroço, como a ameixa, é preferível servi-las já cortadas. Para as crianças que já comem bem sozinhas, uma boa recomendação para tomar cuidado deve ser o suficiente. 
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3- Balas

Balas são uma verdadeira paixão entre as crianças. São coloridas, docinhas, e têm um monte de sabores deliciosos. Mas é bom ficar de olho nos pequenos para ter certeza de que não estão indo com muita vontade ao pote. Por serem feitas de açúcar, elas podem provocar cáries - principalmente as balas mastigáveis, que costumam grudar nos dentes. Além disso, morder uma bala dura pode até mesmo comprometer a integridade dos dentes - e garantir uma visita especial ao dentista.



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4- Bolachas e salgadinhos

Alimentos industrializados ricos em gordura, açúcar e sal trazem sérios riscos para as crianças, que podem sofrer com obesidade, hipertensão, colesterol ou triglicédides. Mais uma vez, a solução é não cometer exageros. Deixe a bolacha e o salgadinho para o fim de semana.


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5- Fígado e outras vísceras

O fígado é o órgão responsável por eliminar toxinas do corpo, daí a possibilidade de que ele tenha uma alta concentração de substâncias estranhas ao organismo da criança. A boa notícia é que a maior parte delas é termosensível, o que significa que, se o fígado for bem cozido, as chances de infecção alimentar são mínimas. Vale lembrar que essa é uma das carnes mais ricas em ferro, nutriente essencial para evitar a anemia (falta de células vermelhas no sangue).





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6- Mel

Não é só uma recomendação da Sociedade Brasileira de Pediatria, mas também da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), o mel não deve ser dado a crianças antes de um ano de idade. Segundo a SBP, é ainda melhor esticar esse prazo até os dois anos porque o mel pode estar contaminado com uma bactéria que causa o botulismo , doença que ataca o sistema nervoso e compromete o funcionamento dos músculos. Veja aqui mais informações.


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7- Ovo mal cozido

Quando for servir ovos em casa, garanta que eles estejam bem cozidos ou, se fritos, com a gema durinha. Cozinhar ou fritar bem os ovos afasta o perigo da contaminação por salmonela, doença que poder causar dores de barriga, diarreia e febre. No caso das crianças, que têm o sistema imunológico em formação, é até possível que haja algumas complicações e a necessidade de ir para o hospital.

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8- Peixes com espinhos

Nesse caso, engasgar com os espinhos é a grande preocupação. Se seu filho já se alimenta bem sozinho, oriente-o a comer o peixe aos poucos, em pedaços pequenos, mastigando muito bem e sem pressa. Se ele for pequeno, é a sua atenção que deve ser redobrada. Tire todos os espinhos que você encontrar antes de servir. Também é importante conhecer bem a qualidade do local onde você compra peixe. Não custa lembrar que ele precisa aparecer na mesa da sua casa por, no mínimo, três vezes por semana. Afinal, os benefícios dele ao nosso organismo são muitos. Peixes são recomendados para evitar o colesterol, ajudam no desenvolvimento cerebral das crianças e ainda são fontes fartas de proteína, minerais e vitaminas. 


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9- Pipoca

Doce, salgada, branquinha ou colorida, é difícil não gostar de uma pipoca quentinha – ainda mais se acompanhada de um filme muito legal. O grande problema está, na verdade, no risco de engasgar com uma delas. E nsine seu filho a comer devagar, em pequenas porções, e a mastigar bem cada bocado , lembrando que pipocas, no mundo ideal, elas só devem ser consumidas a partir de 4 anos.





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10- Refrigerantes

Além dos problemas mais conhecidos, como a obesidade e as cáries dentárias, os refrigerantes também trazem o risco de a criança desenvolver osteoporose quando mais velha. Os fosfatos presentes nas suas fórmulas aumentam a presença de fósforo no organismo, o que impede a absorção de cálcio, substância mais do que importante para a constituição dos ossos.

sábado, 20 de outubro de 2012

Um Oi de retorno.

Após uma loonga pausa, devido N fatores (mudança, trabalho, e o dia-a-dia mesmo), arrumei um tempinho de escrever novamente.

Como não me satisfaço já com tudo que tenho que fazer, inventei de fazer cupcakes para fora! Inspirada na experiência do aniversário do baby no ano passado, que postei em Organizando o primeiro aniversário! acabei tomando gosto pela atividade e virou uma terapia.




Neste meio tempo muita coisa aconteceu. JT viajou mais uma vez de avião. Desta vez já caminhando! Em seguida descreverei como foi esta experiência. Ele também já está se aventurando com algumas palavrinhas. E o ano passou tão rápido que já estou preparando os detalhes para o 2º aniversário!

São muitas coisas que quero escrever e pretendo fazer com calma e mais seguido.

Até logo!

quarta-feira, 25 de abril de 2012

Organizando o primeiro aniversário!

Apesar de fazer um tempo que meu filho completou 1 aninho, só agora pude escrever sobre os preparativos para o primeiro aniversário.

Obviamente é super especial, mas o primeiro aninho não é sinônimo de uma "festa de arromba". Na minha opinião mais vale o capricho nos preparativos que um grande gasto financeiro com um mega evento!
Respeito muitíssimo quem acha e faz questão de preparar uma festa grandiosa (e cara) para comemorar o primeiro ano do filho, mas destaco algumas questões que embasam a minha preferência por uma festa pequena.

1- Nesta idade a criança não participa nem curte a festa. Pelo contrário, muita gente, muito tempo, muitos colos, muita luz,... e muita irritação e choro!
2 - Os pequenos já têm uma rotina de sono, levando em consideração que a maioria das festinhas de aniversário acontecem no horário da tarde, o "Parabéns" acontece bem na hora do auge da irritação para dormir.
3 - Os convidados da festa naturalmente não serão maioria de crianças; em resumo é uma festa para os adultos mesmo...

O Tema

Partindo para aspectos práticos, tivemos que decidir o tema da festa.

Não foi tarefa fácil, já que nosso filho (como a maioria das crianças nesta faixa etária) não tinha ainda um personagem mais que preferido. Fomos por eliminação, e observando o que mais chamava sua atenção. A decisão final ficou pela Casa do Mickey.



Agenda de preparativos

A busca pelos itens com o tema da festa começaram com uma antecedência média de 3 meses. Como fiz tudo sozinha, preferi providenciar tudo com calma, para não deixar tudo para a última hora.

Fiz uma lista com o que pretendia servir, o que iria fazer e o que iria encomendar.

A partir dai parti logo para as compras dos não perecíveis - guardanapos, copos, pratos, talheres, cachepot, balões,...

Faça você mesma

Colocar a mão na massa é comigo mesma! Sempre adorei, então dentre as coisas que decidi fazer estavam: brigadeiro na tacinha, cupcakes, brownies, árvores de doces para a mesa e o bolo! Além das lembrancinhas, sacolinhas, toalhas e enfeites das mesas.

O mais difícil foi arriscar decorar o bolo com pasta americana, coisa que eu nunca tinha feito antes.
Diante disto, comprei os ingredientes e com antecedência testei para ver se daria certo. Sem os detalhes que estava pensando para o bolo oficial, neste teste apenas apliquei um papel de arroz, como aparece na foto abaixo:


Como era de se esperar não ficou assim uma Brastemp... rsrsrs Mas já era o início de alguma coisa mais elaborada.
Busquei algumas opções de receitas de cupcake e brownies, e prosseguiram os testes.

Tudo devidamente testado, o preparo dos doces foi para valer!


Topo de Formigueiro

Aplicando a Pasta Americana

Pasta Americana colorida para os detalhes e cupcakes


Quase pronto!

O bolo teve três andares com sabores distintos (formigueiro, branco e chocolate), com recheio de brigadeiro.

Detalhes em formato do Mickey


Bolo pronto!


Cupcakes personalizados

Brigadeiro de colher na tacinha


Mesa de Doces
A mesa de doces montada, com os brownies na embalagem amarela e laço preto. Árvore de jujuba e árvore de Bis. Doces espalhados para decorar a mesa.


Além da mesa de doces, fiz os docinhos e organizei uma mesa para o cachorro-quente (milho, ervilha, catchup, maionese e mostarda). Já os salgados fritos e assados foram encomendados, porque além de fazer uma baita sujeira eu não daria conta de tudo!

É isso! Foi tudo simples, mas preparado com muito carinho para o meu querido filho!

O bom disso tudo é que vamos aprendendo o que NÃO FAZER para os próximos aniversários. Aprendi quais os meus limites (de cansaço) e minha limitações (de talento).
Perdi muito tempo tentando decorar o salão com as bolas de sopro. Resultado: me cansei bastante antes da festa e o resultado ficou péssimo!
Na próxima já sei que vale muito a pena contatar um profissional para decorar com bolas, já que achei que seria capaz de fazer e o resultado foi desastroso.

Para quem topar a empreitada, muita organização, planejamento e boa sorte! E verá no final a satisfação de cuidar dos detalhes principais da festinha do seu filho com muito carinho.